銀座のワインパーティー | プレミアムライフ -PREMIUM LIFE - |プレミアムライフ ハイソサエティライフのためのWebマガジン【Premium Life】

 プレミアムワイン・パーティーのお知らせ

 

プレミアムライフではこのたびプレミアムワインを愉しむ会を発足いたしました。難しい理屈(うんちく)はぬきにして、ワインを愛するプレミアムクラスの皆様が、肩の力を抜いてワインを楽しみ交流していただける会にしたいと思っています。


銀座の隠れ家的ワインバーで、プレミアムクラスのワインを、リーズナブルな価格で楽しんでいただきます。毎月土曜の夕方のワインを愛する素敵な紳士淑女の集いになれば幸いです。

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10月のプレミアムワイン・パーティー
「ムルソー2007とシャトー・ラグランジェ2004」

大人のためのワインの集い、プレミアムワイン会10月は、
ホテルオークラ東京にあるアール・ヌーボーの優雅なフレンチレストラン
「ラ・ベル・エポック」を舞台に、ブルゴーニュ至高の白ワイン、ムルソーと
ボルドー・メドック地方のシャトー・ラグランジェを楽しみます。


シャンパーニュにはジョセフ・ペリエ、デザートワインにはシャトー・ドワジ・
ヴェドリーヌで、思いのまま銘醸ワインの世界を堪能していただきます。

今回は場所が「ラ・ベル・エポック」ということもあり、料理にも力が入って
います。

オードブル:白身魚のカルパッチョ
スープ :きのこのポタージュ
メイン  :牛フィレ肉のポワレ 伝統の赤ワインソース
デザート:シェフパティシエの創作デザート
          コーヒーと小菓子


開催時間は夕方4時からですので、お昼は召し上がらずに、
あるいは早めのブランチをとっていらしてください。

日 時:2011年10月22日(土)16:00〜18:00

会 場:ホテルオークラ 別館12階「ラ・ベル・エポック」個室
    東京都港区虎ノ門2-10-4 TEL.03-3582-0111 

参加費:お一人21,000円 
上記ワインを各グラス1杯ずつと、ワインに合わせたお料理

参加定員:12名様

お一人でもお気軽にご参加ください。2名様以上で参加される場合は、全員の
お名前をお知らせください。
定員を超えた場合はキャンセル待ちを受け付けます。

<ワインリスト>

T. Champagne   :  Joseph Perrier Cuvee Royal Brut
ジョセフ・ペリエ キュヴェ・ロワイヤル ブリュット
1825年、シャロン・シュール・マルメに創業した歴史ある
シャンパン・ハウス。古くから英国王室御用達の栄に浴し、
かのヴィクトリア女王は、このシャンパーニュしか飲まなかったと
言われています。かつて英国王室の結婚式で用いられたことから
「ロワイヤル」の使用が認められた、同社の看板商品を最初に
お楽しみいただきます。


U. White Wine  :  Meursault 2007 Albert Grivault
                    ムルソー2007
モンラッシェと並ぶ世界最高峰の白ワインの産地が、ブルゴーニュの
コート・ド・ボーヌ地区にあるムルソーです。ムルソーには「二十日鼠の
ひとっ跳び」という意味があります。この村のブドウ畑には小さな区画が
密集していて、隣の畑まですぐ行ける、ということから付けられた名前
だそうです。


V. Red Wine    :  Chateau LAGRANGE 2004 Saint-Julien 
シャトー・ラグランジェ2004
ボルドー、メドック地区第3級格付け。1983年にサントリーが経営を引き
継ぎ、
荒廃していたシャトーを徹底的に改造し、畑の持つポテンシャルを最大限に
引き出すことに成功しました。その飛躍的な品質向上は、世界のワイン関係者
から賞賛を集めています。


W. Dessert Wine: Chateau DOISY VEDRINES 2005 Sauternes
シャトー・ドワジ・ヴェドリーヌ 2005
締めくくりは、ソーテルヌ地区第2級格付けのデザートワインです。バルサ
ックの名門シャトー・クリマンとクーテのすぐ南東という好立地に畑があり、
フランスのワイン専門誌は「5?6年寝かせると卓越した輝かしい傑作に
なる」と評価、17 /20の高得点を付けています。

プレミアムワイン・パーティーに参加を希望される方は

お名前、ご同伴者の人数、ご連絡先電話番号 をご記入の上

info@premiumlife.jp までお申し込みください。

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プレミアムワイン・パーティー 
「熟成のシャトー・オー・ブリオン1981を味わう」

(お申込み終了しました)
■日時:2011年9月17日(土)16:00〜18:00
■会場:銀座の隠れ家的ワインバー「Vintage(ヴィンテージ)」
  東京都中央区銀座6-7-19 ミクニ銀座ビル6F  TEL.03-3572-8331

■会費15,000円 

下のリストにあるワインを各グラス1杯ずつと、ワインに合わせたオードブルを

お楽しみいただきます。

定員:12名様(先着順)

お一人でもお気軽にご参加ください。2名様以上で参加される場合は、全員の
お名前をお知らせください。
定員を超えた場合はキャンセル待ちを受け付けます。

申込:メールで申し込まれた方には、48時間以内に参加の可否を返信し、

 会費の振込先をお知らせします。

<ワインリスト>

I. ルイ・ロデレール ブリュット プルミエ NV
まずはゴージャスなシャンパンの代表格から。家族経営で伝統的な
シャンパンづくりを貫くルイ・ロデレールが自信をもってお届けする、
贅沢なスタンダード・キュヴェ

II.シャサーニュ・モンラッシェ  プルミエ・クリュ 
ドメーヌ フォンテーン・ガニャール2003
シャサーニュ・モンラッシェ村一級畑の辛口白ワイン。コクがあって力強く、
豊潤な味わいが魅力です。

III. シャトー・オー・ブリオン 1981
ボルドー五大シャトーの一角を成すこのワイン。ポテンシャルを十分発揮
するまでに、20年?30年の長期熟成を要します。豊かな香りとしっかりと
したボディ、複雑さで多くのファンを魅了しています。

W. シャトー・クーテ 2005
締めくくりはソーテルヌ、トップクラスの貴腐ワインで。華やかな余韻を
お楽しみください。

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